Gebakken paprika, gegrilde courgettes en aubergines, sperziebonen, bloemkool, broccoli en seizoensgroenten (koude schotel)
Gemengde schotel van Sardijnse charcuterie en Sardijnse kaas
Selderij, harderkuit, extra vierge olijfolie, citroen, zwarte peper
Octopus, mosselen, kokkels, garnalen, inktvis, selderij, olijven, azijn: licht pikant
Octopus, aardappelen, uien, olijven, azijn
Verse pasta gevuld met ricotta en spinazie met tomatensaus
Verse pasta gevuld met aardappel, pecorino en munt met boter en salie
Verse pasta gevuld met aardappel, pecorino en munt met tomatensaus
'' Malloreddus '' Sardijnse pasta met tomatensaus, verse worst, saffraan
Verse pasta gevuld met aardappel, pecorino en munt met tomatensaus, verse worst, saffraan
'' Zwarte inktvisinkt-spaghetti'' Pasta met kerstomaatjes, gedroogde harderkuit, olijven, kappertjes en ansjovis
'' Spaghetti '' pasta met geraspte gedroogde harderkuit, kerstomaatjes, peterselie en citroenschil
Aardappel- en kaasknoedel in tomatensaus, garnalen, saffraan, rucola en chili
'' Rigatoni '' pasta met verse tomatenvellulata, kappertjes, ansjovis en tonijn, verse zwaardvis, pesto, pistachenoten, kerstomaatjes
'' Spaghetti '' pasta met verse mosselen, kokkels, inktvis, garnalen en tomatensaus
'' Spaghetti '' pasta met verse kokkels en geraspte gedroogde harderkuit, citroenschil, boter'' Spaghetti '' pasta met verse kokkels en geraspte gedroogde harderkuit, citroenschil, boter
Geroosterde Sardijnse pasta '' Fregola '' met tomatensaus, kokkels, saffraan en chili
Rijst, tomatensaus, mosselen, kokkels, inktvis, scampi's en saffraan
Grillied Sardinian Porc Sausage, gebakken aardappelen
Gegrilde inktvis, cherrytomaten, gebakken aardappelen
Zeebrasem met extra vierge olijfolie-emulsie, peterselie, knoflook en gebakken aardappelenZeebrasem met extra vierge olijfolie-emulsie, peterselie, knoflook en gebakken aardappelen
Gebakken zeebaars met extra vierge olijfolie-emulsie, peterselie, knoflook en wijn met gebakken aardappelen
Gebakken Sardijnse BGA-zuiglam met gebakken aardappelen
Rundvlees, kaasvlokken, radicchio, balsamicoazijnglazuur, gebakken aardappelen
Zwaardvis, kerstomaatjes, kappertjes, ansjovis, olijven, speciale mousserende wijn, gegrilde groenten
Gebakken aardappelen
IJsberg, tomaten, wortelen, venkel, komkommers en anderen (afhankelijk van het seizoen)
Gebakken paprika, gegrilde courgettes en aubergines (koude schotel)
Sundae-ijs met keuze vanille, chocolade, aardbei of citroen (1 bol)
Gefrituurde raviolo gevuld met kaas, gegarneerd met honing
Warme Ambachtelijke Sardijnse cake (ricotta en citroenschil) met honing (3 stuks)
Sundae-ijs met keuze vanille, chocolade, aardbei of citroen (3 bollen)
Warme Ambachtelijke Sardijnse cake (ricotta en citroenschil) met honing (4 stuks)
Eieren, suiker, lactosevrije melk
Sardijnse Savoiardi-koekjes, mascarpone, verse eieren, suiker, koffie en cacao
Typische Sardijnse ambachtelijke koekjes (5 stuks)
